Rose bio 10% Vegaroma

Beschreibung

Eigenschaften & Wirkung von Rosenöl (bio 10%)

• Beruhigend & wohltuend: Rosenöl kann entspannend auf Körper und Geist wirken, Spannungen lösen und das emotionale Gleichgewicht fördern.

• Sinnlich & stimmungsaufhellend: Der zarte Duft der Rose gilt als stimmungsaufhellend und kann das allgemeine Wohlbefinden stärken.

• Kulinarisch besonders edel: Der blumig-feine Geschmack des Rosenöls verleiht Speisen und Getränken eine elegante, orientalisch angehauchte Note – ideal für Süßspeisen, Getränke, Dressings und kreative Gourmetideen.

• Sparsam dosieren: Aufgrund seiner Intensität sollte Rosenöl stets stark verdünnt und erst zum Ende des Kochvorgangs zugegeben werden, um das feine Aroma zu erhalten.

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Informationen zur Pflanze & Herkunft des Rosenöls

Die Rose, oft als „Königin der Blumen“ bezeichnet, beeindruckt durch ihre edle Erscheinung und ihren unverwechselbaren Duft. Schon in der Antike wurde sie geschätzt – sowohl als Heil- und Genussmittel als auch zur Körperpflege.

Die Herstellung von Rosenöl zählt zu den aufwendigsten Verfahren unter den ätherischen Ölen: Für wenige Milliliter werden tausende von Blüten benötigt, die frühmorgens von Hand gepflückt werden, um ihre Duftstoffe bestmöglich zu erhalten. Das Rosenöl wird durch Wasserdampfdestillation aus den zarten Blütenblättern gewonnen.

Die Blüten stammen u.a. aus Ländern wie Bulgarien, Frankreich, der Türkei, dem Iran oder Afghanistan – Regionen, die für ihre hochwertigen Rosensorten bekannt sind. Nur ungespritzte, essbare Rosen dürfen für die Aromaküche verwendet werden.

Rezept Ideen

Wildberry-Rosen-Sekt

• 7 cl Sekt
• 7 cl Wildberry Limonade
• 2 cl Rosensirup
• 3-5 Himbeeren
• Eiswürfel

Für den Rosen-Sirup:

• 100 ml Agavensirup
• 1-2 Tropfen Vegaroma Rose

Zubereitung

Sirup ansetzen: Das Naturaroma in den Agavensirup tropfen und gut vermischen.

Wildberry-Rosen-Sekt:

Eiswürfel in ein Glas geben. Den Sekt, Wildberry Limonade und den Rosensirup dazugeben und verrühren. Am Schluss mit Himbeeren garnieren.

Rezept: Vegaroma Team